Ikan masak asam pedas

Resepi ni amik dr emak mertua. semalam dia buat. sedap sangat. diharap penggemar2 resepi blh mencuba terutama adik ipar (firah) dan kawan adik ipar (nani). hehehehehe cuba ya cik kak.



Bahan-bahannya
4 ketul ikan parang
16 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
cili kering
sedikit belacan
daun limau purut
air asam jawa
air
garam
minyak untuk menumis

Cara-caranya

1. Blend cili kering, bawang putih, bawang merah dan belacan
2. Kemudian tumis bahan-bahan tersebut sehingga wangi
3. Kemudian masukkan air mengikut citarasa masing2
4. Kemudian masukkan ikan parang
5. Apabila ikan sudah empuk, masukkan air asam jawa, daun limau purut dan garam secukup rasa
6. Hidangkan mengikut citarasa anda

"Selamat mencuba"