Ayam masak pedas

Hari ni bangun pg2 lg sbb nak pi beli brg nak wat nasi bukhari. Last2 nasi x jd. terlebih rempah. frust sgt. pastu tergesa2 wat menu lain. wat ayam masak pedas dgn udang goreng tepung ajer hari. Tension akak....... Moral of the story, baca betul2 resepinya. 1 paket rempah utk 1 kg beras bukannya 1 paket rempah utk 1 tin beras. hehehehehe

Bahan-bahan

6 ketul ayam

sedikit kunyit

5 ulas bawang merah ditumbuk

3 ulas bawang putih ditumbuk

sedikit halia ditumbuk

1 sudu cili giling

1 sudu sos tomato

1 sudu sos cili

garam

sedikit air

minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara-caranya

1. Perap ayam bersama kunyit dan goreng. Ketepikan
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga kekuningan
3. Masukkan cili giling, tumis sehingga garing, kemudian tambahkan sedikit air
4. Masukkan sos cili, sos tomato dan secubit garam
5. Siap utk dihidangkan