Chicken Chop

2 hari lepas niat nak buat chicken chop. tapi i tak buat sbb keesokkan harinya i ada interview so xleh nak masak. i kena study. tp smlm i ada buat. alhamdulillah menjadi gak walaupun 1st time buat. My family puji chicken chop i sedap. Resepi i amik dr internet. i olah sikit. x ikut sgt sbb bhn xder kat dlm fridge. guna apa yg ada. sori gambar resepi x sempat nak amik.

RESEPI CHICKEN CHOP
Ayam ambil bahagian dada - ketuk sehingga leper
sedikit lada sulah untuk perap ayam
Tepung kfc
1 biji telur. Ambil putihnya
minyak utk menggoreng

Sos Rempah
2 ulas bawang putih dicincang
2 ulas bawang merah dicincang
1/2 cawan air rebusan ayam
sedikit tepung jagung dicampur dengan sedikit air rebusan utk memekatkan sos
1 sudu serbuk kari
1 sudu sos tomato
garam secukup rasa

Cara-caranya

1. Ayam yg diperap terlebih dahulu dicelup ke dalam telur putih dan dilumur dengan tepung kfc.
2. Sebelum proses menggoreng pastikan minyak dalam keadaan panas
3. Goreng sehingga kekuningan dah rangut
4. Utk sos, tumis bawang merah dan bawang putih. tunggu sehingga layu, kemudian masukkan rempah kari bersama dengan air rebusan
5. Tunggu sehingga sos mendidih dan kemudian masukkan sedikit garam dan tepung jagung yg telah dicampurkan dengan air rebusan tadi.
6. utk hidangan, boleh dihidangkan dengan kentang goreng dan daun salad.