Ikan kerisi masak sos tiram

Resepi ni diambil dr internet. try buat sbb nampak mcm sedap. tapi telah diolah.

Bahan-bahan
2 ekor ikan kerisi
sedikit kunyit
3 ulas putih ditumbuk
1 biji bawang besar dimayang
1 biji cili merah dipotong
5 biji cili hijau (kecil) dipotong
1/3 batang carrot dipotong
2 sudu besar sos tiram
garam secukup rasa

Cara-caranya

1. Ikan terlebih dahulu diperap dengan kunyit dan digoreng
2. Kemudian tumis bawang putih sehingga kekuningan
3. Masukkan cili merah, cili hijau (kecil) dan carrot
4. Kemudian masukkan bawang besar, sos tiram dan garamsecukup rasa
5. Siap untuk dihidangkan

Ikan masak asam pedas

Resepi ni amik dr emak mertua. semalam dia buat. sedap sangat. diharap penggemar2 resepi blh mencuba terutama adik ipar (firah) dan kawan adik ipar (nani). hehehehehe cuba ya cik kak.



Bahan-bahannya
4 ketul ikan parang
16 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
cili kering
sedikit belacan
daun limau purut
air asam jawa
air
garam
minyak untuk menumis

Cara-caranya

1. Blend cili kering, bawang putih, bawang merah dan belacan
2. Kemudian tumis bahan-bahan tersebut sehingga wangi
3. Kemudian masukkan air mengikut citarasa masing2
4. Kemudian masukkan ikan parang
5. Apabila ikan sudah empuk, masukkan air asam jawa, daun limau purut dan garam secukup rasa
6. Hidangkan mengikut citarasa anda

"Selamat mencuba"

Ikan bawal masak tomato

selain masak sayur, terfikir nak masak ikan bawal masak tomato. suka buat masakan ni sbb simple sgt bhn dia dan senang utk dimasak. tak mengambil masa yg agak lama dlm penyediaannya.

Bahan-bahan
1 ekor ikan bawal dipotong dua
1 biji tomato dipotong dadu
1 biji bawang besar dipotong dadu
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
garam
gula
kunyit
sedikit minyak untuk menggoreng

Cara-caranya
Perat terlebih dahulu ikan bawal dengan kunyit
Kemudian goreng ikan bawal, jgn terlalu garing. Kemudian ketepikan apbl sudah masak
Tumis bawang besar sehingga bertukar menjadi perang
Kemudian masukkan buah tomato, sedikit sos tomato, sedikit sos cili
Masukkan garam dan gula secukup rasa
Akhir sekali masukkan ikan bawal yg telah digoreng dan gaulkan sehingga sebati

"Selamat Mencuba"

Sayur tumis sardin

bangun pg td terfikir nak masak apa ari ni. apa2 pun bukak dulu fridge sblm plan. sayur dah abis... apa lg pi kedailah, beli apa2 yg patut. lps tu fikir lg sayur nak wat camner. bukak lg sekali fridge. terpandang tin sardin, terus dtg idea. hasilnya seperti dibwh.




Bahan-bahannya
Sayur lobak hijau
1 ekor ikan sardin dilecek bersama dgn sedikit sos sardin
2 ulas bawang putih ditumbuk
5 ulas bawang merah ditumbuk
sedikit lada sulah
garam
minyak untuk menumis


Cara-caranya

1. Tumis bawang putih dan bawang merah. apbl bahan tumis sudah layu masukkan sedikit lada sulah
2. Kemudian masukkan isi sardin
3. Kacau biar sebati, kemudian masukkan batang lobak terlebih dahulu. apbl dah empuk, baru masukkan daunnya
4. Masukkan sedikit garam

"Selamat Mencuba"

Mushroom soup

Resepi ni amik kat internet. nak gak rasa wat sendiri sbb sblm ni asyik guna yg instant aje. Sedap... selamat mencuba.

Bahan-bahan

1 keping dada ayam

150ml air

500ml susu segar

1 ketul kiub ayam

cendawan butang (dihiris kecil-kecil)

garam

1 cawan tepung gandum

Cara-caranya

1. Potong ayam kecil-kecil. kemudian rebus ayam tadi sehingga empuk
2. Kemudian masukkan susu dan kiub ayam. kacau biar sebati dan pastikan menggunakan api yg perlahan.
3. Seterusnya masukkan cendawan butang yg dihiris
4. Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat.
5. Tambahkan sedikit garam.

x tau nak letak nama apa

Resepi ni smlm buat. malas nak masak. masak pun yg simple aje. x tau nak masak apa... xder mood.

Bahan-bahan

1 paket ikan masin - isi ikan kurau, digoreng garing terlebih dahulu

1 biji kentang dipotong bulat dan goreng

2 ulas bawang putih

1/2 biji bawang besar

1 biji cili merah

sedikit lada sulah

Cara-caranya

1. Tumis bawang putih sehingga kuning kemudian masukkan lada sulah
2. Masukkan bawang besar, cili merah, ikan manis dan cili merah
3. Angkat dan hidangkan

Makaroni Bakar

Resepi ni i buat bulan lps. i amik kat internet. nampak mcm best terus buat. alhamdulillah jadi.sekali lg dpt pujian... hehehehehe

Bahan-bahan

250 g macaroni } direbus hingga lembut toskan gaul dgn sedikit mentega

Bahan inti

500 g daging cincang – boleh juga diganti dgn daging ayam cincang

30 mentega

1/2 labu bawang besar } dicincang

1 ulas bawang putih } dicincang halus

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil serbuk lada sulah

1/2 sudu kecil oregano kering atau parsley kering

175 g buah tomato } buang biji, potong dadu

2 putih telur

500 ml sos putih

125 g keju cheddar } diparut

Sos putih

30 g mentega

1 sudu besar tepung gandum

500 ml susu segar2 kuning telur

125 g keju cheddar } diparutgaram secukup rasa

1/2 sudu kecil serbuk lada sulah

Cara-cara membuat sos putih

1. Cairkan mentega dgn api yg perlahan
2. Masukkan tepung gandum kacau sehingga sebati
3. Masukkan susu, kacau (whisk) dgn menggunakan pemukul telur sehingga sebati
4. Panaskan sehingga mendidih sambil sentiasa dikacau supaya tidak bergentel
5. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa
6. Tutup api, sejukkan sedikit baru masukkan keju parut & kuning telur
7. Kacau sebati ketepikan.

Cara-caranya

1. Panaskan mentega, tumis bawang besar dan bawang putih
2. Apabila layu, masukkan daging cincang, tomato, garam dan lada sulah
3. Masak lebih kurang 15 minit atau apabila air daging kering, kemudian sejukkan
4. Bila dah sejuk masukkan telur putih, kacau sebati
5. Sapukan loyang dengan sedikit mentega
6. Terdapat dua cara utk memasukkan makaroni dan inti ke dlm loyang

Cara I

1. Campurkan kesemua makaroni dengan inti kemudian masukkan ke dlm loyang
2. Tuang sos putih di atasnya, ratakan
3. Tabur keju parut

Cara II

1. Masukkan 1/3 macaroni, kemudia masukkan 1/2 inti dan sedikit keju parut
2. Lapisan kedua ulang proses pertama
3. Akhir sekali tuang sos putih di atasnya dan tabur keju paut

Bakar di dalam oven pd suhu 180'c selama 30 min atau sehingga keju keperangan

Angkat dan biarkan selama 15 min utk dihidangkan.