tag:blogger.com,1999:blog-85053507361656407182024-03-04T21:58:28.044-08:00Resepi Mamaejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.comBlogger55125tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-46594622485143449782015-09-16T01:58:00.001-07:002015-09-16T02:05:55.113-07:00Ayam masak tomato <p dir="ltr">Bahan2:<br>
5 ketul ayam yang telah digoreng<br>
Cili boh<br>
2 ulas bawang merah<br>
1/2 biji bawang besar<br>
Halia<br>
Garam<br>
Madu<br>
Kismis<br>
Minyak untuk menumis</p>
<p dir="ltr">Cara2:<br>
1. Blend bawang merah, bawang besar dan halia<br>
2. Tumis bahan yg telah dikisar bersama cili boh<br>
3. Tumis sehingga naik bau<br>
4. Masukkan madu, garam dan kismis<br>
5. Masukkan ayam sehingga masak.<br>
6. Siap utk dihidangkan.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6RWppGlA_X4fo1ITHzWhQySfAWyIwU9UO3Hr_0OUdkhrqwzJ64TGB288pLtpfjiFg16Es80wsjB5a8rLhdozwKwwo1CD5NbDMTIy8R9dICMSjTIwm7U3NWD6dS5jPm33eLCKjSnJ-4Y/s1600/20150916_165520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6RWppGlA_X4fo1ITHzWhQySfAWyIwU9UO3Hr_0OUdkhrqwzJ64TGB288pLtpfjiFg16Es80wsjB5a8rLhdozwKwwo1CD5NbDMTIy8R9dICMSjTIwm7U3NWD6dS5jPm33eLCKjSnJ-4Y/s640/20150916_165520.jpg"> </a> </div>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-50120299483982295322015-04-05T07:54:00.001-07:002015-04-05T08:01:39.121-07:00Roti Canai<p dir="ltr">Mlm ni kita buat roti canai. Org sakit yg buat sbb org sakit yg nak mkn. Resepi ni drpd kekanda. Tq k.long</p>
<p dir="ltr">Bahan-bahan utk doh<br>
Tepung gandum<br>
Marjerin<br>
Sedikit garam<br>
Susu </p>
<p dir="ltr">Minyak sapi <br>
Minyak sayuran</p>
<p dir="ltr">Cara-cara<br>
1. Masukkan tepung dan sedikit garam. Gaul sehingga sebati<br>
2. Masukkan marjerin. Gaulkan sehingga sebati<br>
3. Masukkan sedikit demi sedikit susu. Uli sehingga adunan betul2 lembut<br>
4. Apabila adunan dah lembut, bentukkan ia menjadi seperti bebola kemudian lumurkan dengan minyak sapi<br>
5. Masukkan bebola td ke dalam bekas dan siram minyak sayuran ke atas bebola tersebut<br>
6. Biarkan ia semalaman </p>
<p dir="ltr"> ----------☺siapp😀----------</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8qP-xlxb1H6bUHuy9iW7da83C03dxHwA2KEFRpfmCF2Wj6GZAFdWIlskDkZfm9Sc8lkXBDUblZpyTtueq9WDB2LGc01Weox4Y1IxMrraVHDnqjDMS2DWYu_ZN6e3mAmqHjU4sh5heS8/s1600/img1428244305290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD8qP-xlxb1H6bUHuy9iW7da83C03dxHwA2KEFRpfmCF2Wj6GZAFdWIlskDkZfm9Sc8lkXBDUblZpyTtueq9WDB2LGc01Weox4Y1IxMrraVHDnqjDMS2DWYu_ZN6e3mAmqHjU4sh5heS8/s640/img1428244305290.jpg"> </a> </div>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-35319464457979475722015-04-05T01:14:00.001-07:002015-04-05T01:14:49.951-07:00Stim Ikan Senangin Taucu Tumis<p dir="ltr">Lama sudah tak update blog ni. Hari ni ni nak share resepi ikan masak stim. </p>
<p dir="ltr">Bahan-bahan<br>
1 ekor ikan senangin sederhana besar<br>
Serbuk lada sulah<br>
Halia - dihiris nipis2<br>
2 batang serai</p>
<p dir="ltr">Bahan untuk tumis<br>
5 ulas bawang putih (saya suke letak byk bwg putih) - dihiris nipis2<br>
2 biji bawang merah - dihiris nipis2 (saya guna 1/2 biji bawang besar saiz kecik)<br>
2 sudu taucu - dilecek2<br>
Sedikit garam<br>
Sedikit air</p>
<p dir="ltr">Bahan hiasan<br>
1 biji cili merah<br>
Daun sup</p>
<p dir="ltr">Cara-caranya:<br>
1. Panaskan air dlm periuk kukusan<br>
2. Sapukan ikan bersama serbuk lada sulah<br>
3. Masukkan ikan tersebut ke dalam kukusan. Kemudian susun kepingan halia di atas ikan tadi bersama serai.<br>
4. Sementara menunggu ikan masak, tumiskan bawang putih dan bawang merah. Apabila bwg putih dah layu, masukkan taucu<br>
5. Masukkan sedikit air. Tunggu taucu kering sedikit. <br>
6. Apabila campuran taucu sudah kering sedikit, tutup api. Dan campurkan campuran tadi ke atas ikan yg telah dikukus.<br>
7. Taburkan cili merah dan daun sup<br>
8. Kukus sekejap dan siap utk dimakan</p>
<p dir="ltr">-----SELAMAT MENCUBA😀😊☺-------</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUF4DLVM9DyWanGCUKuID65LPC5z0iR_8nsSHiIEjdWDQse4h1CZ8oQDUygqhKMl-qbGqK__f3loqOE7fQ90QEkwagFX6MstHfAyQb5aDC7j8XRNWUvUjIN8jJRApfDl0qmpzQaEL80TQ/s1600/20150405_141553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUF4DLVM9DyWanGCUKuID65LPC5z0iR_8nsSHiIEjdWDQse4h1CZ8oQDUygqhKMl-qbGqK__f3loqOE7fQ90QEkwagFX6MstHfAyQb5aDC7j8XRNWUvUjIN8jJRApfDl0qmpzQaEL80TQ/s640/20150405_141553.jpg"> </a> </div>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-68577544458572448452013-12-22T05:01:00.001-08:002013-12-22T05:01:28.406-08:00Scone mcm x scone aje<p dir="ltr">Dah lama rasanya tak memblogkan diri... byk koje katanya... alasan hehehe.<br>
Last saturday tetiba terajin pulak nak main masak2... sekarang ada hobi baru suka tengok masak2 kat youtube dan try buat sendiri... jadi ke tak jadi ke hentam sajalah labu<br>
Banyak merepek pulak aku ni.<br>
Ok ya anak2 kita belajar mcm mana nak buat scone dengan mudah dgn campak2 shj. Scone versi mantao kata sahabat saya.</p>
<p dir="ltr">Resepi scone mudah:<br>
2 cawan tepung naik sendiri<br>
1/3 cwn gula kastor<br>
1/3 bar mentega yg baru keluar dr peti ais (potong cube)<br>
fresh milk... aku main hentam aje takde sukatan<br>
1 tbs Vanilla extract... <br>
Acuan scone...<br>
***aku guna acuan recycle dr bekas simpan cake... goodies org kawin... tu yg jd bentuk mcm mantao tu****</p>
<p dir="ltr">Cara2...<br>
Aku campak semua bahan2 td ke dalam bekas.<br>
Kemudian aku uli dan uli dengan tangan dan tepuk2 adunan seperti tepuk bantal sebelum tido.<br>
Bila dah dpt ketebalan dan bentuk bulat yg diingini, tekapkan adunan td dengan acuan scone<br>
Sapu susu ke atas permukaan scone<br>
Kemudian letak scone ke dlm dulang yg telah dilapik dgn kertas minyak<br>
Kemudian bakar dlm oven dlm masa 15 - 20 minit dengan suhu 200°c<br>
Dah siapppp scone</p>
<div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuyDR2HooLntJnC7SIq-DQr1AfClaLfvQS1V8p_gWcl_kEKA-gyZpHLFrPjiLyZ3dahX4rgdb_d5FfZgsBadza9EhBeYxbLIF2u4g7iQ16eplsVE9TKftuDqsfFKZoQYD48YZkwW47qE/s1600/IMG-20131221-WA0000.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuyDR2HooLntJnC7SIq-DQr1AfClaLfvQS1V8p_gWcl_kEKA-gyZpHLFrPjiLyZ3dahX4rgdb_d5FfZgsBadza9EhBeYxbLIF2u4g7iQ16eplsVE9TKftuDqsfFKZoQYD48YZkwW47qE/s640/IMG-20131221-WA0000.jpg' /> </a> </div>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-59993517859479446232007-11-01T05:50:00.000-07:002007-11-01T06:20:18.514-07:00Ikan Cencaru Masak Madu<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni ciptaan sendiri. Main campak2 ajer.</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 ekor ikan cencaru</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 s/b tepung gandum</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k lada sulah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit kunyit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Untuk sos</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">5 ulas bawang merah dimayang</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih dimayang</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 biji cili hijau</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b cili giling</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b sos tomato</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 s/b madu</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit air</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">minyak untuk menumis</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perap ikan bersama dengan campuran tepung, kunyit, lada sulah dah sedikit garam kemudian goreng sehingga kekuningan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan cili giling dan tumis sehingga garing</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Apabila sudah garing, masukkan sedikit air. biar ia mendidih</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan sos tomato, sedikit garam, madu dan cili hijau</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap untuk dihidangkan </span></li></ol><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-11033680645862225282007-10-19T06:34:00.000-07:002008-12-10T13:40:16.728-08:00Pizza (Home made)<div><span style="font-size:85%;"><span style="font-family:verdana;">Mlm ni terasa macam nak makan pizza ajer. Mula2 rasa cam nak order ajer tp rasa better wat sendiri. Guna apa yg ada dlm fridge. Utk pizza ni saya x letak bawang besar, button mushroom atau capsicum sbb xder. kalau letak lg sedap. </span></span></div><br /><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123049338591141778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFD-gc06SoeH5z9vdf4ZMfhJX8JQhpqUKMlK4OG-0Sv8-t6eBHKU4YRmzsAAiDFuNJLb-7aFEbb4nf-sfI1agM0iQ1LOeAz5aKy5LEOyaU30ehmt7_KW3_h8iTFp3aO2rJwbt1RmACZIE/s320/DSC00052.JPG" border="0" /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span></strong></div><br /><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Untuk kulit Pizza</strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">250g tepung gandum</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 paket kecil yis segera</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3/4 cawan air suam</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k garam</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k gula</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span></div><br /><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Inti (Topping) Pizza</strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 sudu makan minyak masak</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 sudu tomato puri</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 batang sosej</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">5 biji beef ball</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">7 s/b keju berparut (lg byk lg sedap)</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span></div><br /><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span></div><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 220-230'c</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Untuk kulit pizza, larutkan yis dan gula ke dalam air suam. Kacau sehingga naik buih halus</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan garam ke dalam tepung gandum dan kacau biar sebati</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan campuran air, yis dan gula ke dalam tepung dan uli adunan tersebut sehingga adunan tersebut tidak melekat.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perap adunan tersebut sehingga adunan tersebut naik 2 kali ganda</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Canai adunan tersebut mengikut saiz yg dikehendaki</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian cucuk dengan garfu adunan yg telah dicanai tadi</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sapukan permukaan adunan tersebut dengan minyak dan diikuti dengan tomato puri. Kemudian tabur sosej dan beef ball yg telah dipotong kecil. Akhir sekali tabur keju parut.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Rehatkan pizza tersebut dlm masa 30 minit</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Bakar pizza dlm suhu yg sama dlm masa 25 hingga 30 minute.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap utk dihidangkan. </span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-49142050888441593432007-10-18T06:09:00.000-07:002008-12-10T13:40:16.887-08:00Sate ayam<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Hari ni utk makan mlm makan sate dgn nasi impit memandangkan nasi impit masih byk. Drpd membazir lebih baik habiskan.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5122670204648054658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDWGw0xEhGTAQZM_8rW4UAL73Dg8CF2_sywSOiVnfhzH-rR_gOdd2fj5HBirSRL8l7F976fPHAdh7csw1slx4MsXUmCeuZTv7oJ7MadyCBxXvlIAIoWbbTdvS-J7gUmN8CVViAsiI9as/s320/Sate.jpg" border="0" /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan untuk sate</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Daging ayam dipotong kecil2</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">5 ulas bawang merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 inci lengkuas</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 inci halia</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 inci kunyit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 batang serai</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k jintan putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k jintan manis</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/k garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b gula</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">minyak untuk merenjis</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan sampingan</strong> </span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 batang timun</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">nasi impit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">kuah kacang</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kisar bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia, kunyit, serai, jintan putih, jintan manis, garam dan gula.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perap lebih kurang 3 hingga 4 jam</span></li></ol><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan untuk kuah kacang</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kacang ditumbuk kasar</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">10 ulas bawang merah ditumbuk</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih ditumbuk</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 inci lengkuas ditumbuk</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">5 batang serai ditumbuk (lg byk letak serai lg sedap)</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">udang kering ditumbuk</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 s/b cili kering yg telah dimesin</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">air asam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit gula melaka</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga garing</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan cili kering dan tumis sehingga garing. Kalau kering, tambahkan minyak utk elak dr hangus.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan lengkuas dan serai. Tumis sehingga garing dan naik minyak. </span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan air asam dan kacau sebati</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan kacang dan kacau </span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Akhir sekali, masukkan udang kering, garam dan gula melaka</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap utk dihidangkan</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-21961116943545097672007-09-23T17:26:00.000-07:002008-12-10T13:40:17.126-08:00Ayam bakar k.liza<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni saya amik kat fotopages k.liza. Memang sedap resepi dr k.liza ni. 1st time buat jadi. suka sangat. Saya buat masa utk berbuka puasa. saya bakar dlm oven ajer sbb malas nak bakar guna arang. Lambat dan leceh.</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113569242012828834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioboxP0L0Bbs6SHHW8M_NZAH-mHjbo9Int6HAfHRIN5Kv2B0WUcVrXy2UkWgRIgP8KHzRbulY6m9vpGmSo0Z-khqw2yeNm_6IY1O5MEYHudGFjZmXvkkB8yRN-lUpYp2nWRFQ3wDCcy1o/s320/Image(370).jpg" border="0" /><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-Bahan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/4 ekor ayam</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan A (dimesin halus)</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3cm halia</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b lada hitam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 biji cili merah</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan B</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b kicap</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 s/b madu/gula</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">kunyit serbuk</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Hiasan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">salad dan timun</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Gaul semua bahan A dan bahan B dan perapkan pada ayam sekurang-kurangnya 1 jam. Lg lama perap lg sedap.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Bakar ayam dalam oven pada suhu 200'c selama 30 minute</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap untuk dihidangkan dengan salad dan timun </span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-63756038492962967862007-09-23T16:45:00.000-07:002008-12-10T13:40:17.358-08:00Mee goreng kak Liza<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni saya amik kat fotopages k.liza <a href="http://hanieliza.fotopages.com/?entry=791261">http://hanieliza.fotopages.com/?entry=791261</a> . mee goreng ni sedap sgt. Buat masa bukak puasa. Dapat pujian kata saya pandai masak sedangkan diorg tak tahu saja amik resepi org. hehehehehe</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113554746498204818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxPLgsZ5VIxcfRSuJ7rqNV1Sdh8fX7Hj1uSHbwgGM3uc59EtIx7S9TP1OzVkMCLxMtqMfqKL293J5dKOBYYWWragvsy07YgsffJOof_5sE_ofkt5LysfexrWWl16tUnKJ3em3DUdmWMk/s320/Image(372).jpg" border="0" /> <span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 paket mi kuning</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Dada ayam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">10 ekor udang besar</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">10 batang sawi dipotong</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 s/b cili mesin</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 s/b kicap pekat</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 s/b sos tiram</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 cawan serbuk ayam tumix dicampur air (k.liza guna air stok tulang ayam tp saya stok tulang tu so saya ganti dgn serbuk ayam tumix)</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">minyak </span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">garam</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan tumbuk</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Untuk hiasan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 biji telur di campur dengan sedikit lada sulah dan digoreng dadar. kemudian gulung telur tersebut dan potong</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Panaskan minyak kemudian tumis bahan tumbuk sehingga separuh garing. kemudian masukkan cili dan tumis sehingga garing.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan isi ayam dan udang. Masukkan serbuk ayam tumix yg dibancuh dengan air dan kacau rata</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Bila mendidih masukkan mee, sos tiram, kicap pekat dan sawi</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kacau sehingga mee sebati. Siap untuk dihidangkan.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-72349881213009682942007-09-23T16:25:00.000-07:002008-12-10T13:40:17.581-08:00Udang Pepper<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni simple sangat dan saya olah sikit. dah lupa amik kat ner. sedap</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113546611830146162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3u-QcMJz4Js4mDDZaNFi4HIYEhdWnoErnIlPDP3lcJA87X0nyWkBuUySgc_j6pYbS75YQSZVN9VqSg_LmnD3TUO6WjK8QDmwGPh5d7AUNiyfn2T3S-_YQ1HntvHDfQnmglwj6PYrGJgs/s320/Image(374).jpg" border="0" /> <span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">15 ekor udang bersaiz L (gaul garam dan black pepper/white pepper)</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 biji cili merah ditumbuk kasar</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 sudu besar jus limau kasturi</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit daun sup untuk hiasan</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga kekuningan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan cili yang telah ditumbuk, udang, jus limau kasturi dan sedikit garam.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kacau sehingga udang masak (kemerahan)</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan daun sup. Siap untuk dihidangkan</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-72602667030784541302007-09-23T15:59:00.000-07:002008-12-10T13:40:17.713-08:00Ayam Percik<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ayam percik ni diambil dr fotopages k.liza. Saya buat masa berbuka puasa. Sedap.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113540465731945570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJs102rk6Nu5Ykab6okH7yG6DnBHRIRD_B2u81qRcqgV0fPHhYHR6Mxwt4_2j9a36h_c_QMk8NL8NtrXj7e0gvXQkx6-HZq0IwFDpG06ArvCEWQq7ws6_hKRW2pQGFlTNUi35KHKfNN6s/s320/Image(376).jpg" border="0" /></span></div><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span> </div><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/4 ekor ayam</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 keping asam keping / air asam jawa</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 cawan santan pekat</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu besar tepung beras</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 sudu besar cili giling (optional)</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span> </div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan A</strong> </span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 ulas bawang besar</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 batang serai</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 inci halia</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu besar ketumbar</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 sudu besar jintan putih</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit garam</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit gula</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span> </div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span></div><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Blend bahan A</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perapkan bahan A bersama ayam. Perap sekurang-kurang 1 jam</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan santan, cili giling ke dlm kuali bersama ayam yang diperap</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian apabila ayam separuh masak masukkan tepung beras.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Angkat ayam dan bakar di dlm oven pd suhu 190c dlm masa 30 minute</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Untuk kuah percik, apabila kuah sudah pekat, masukkan asam keping/ air asam jawa</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Apabila mendidih dan kuah benar2 sudah pekat, tutup api dan biarkan ia sejuk seketika</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Dalam masa 30 minute tu, curahkan kuah percik. Ulang sehingga 3 kali</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-44100998394956440962007-08-27T03:41:00.001-07:002007-08-27T03:43:37.453-07:00Lauk pauk tradisi kelantan - Gulai Darat<span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong><br />1 kati daging / 1 ekor ayam dipotong kecil-kecil<br />1 biji kelapa<br />3 sudu makan ketumbar<br />2 sudu makan jintan manis<br />10 ulas bawang merah<br />6 hiris lengkuas<br />6 hiris halia<br />4 sudu makan kelapa goreng (kerisik)<br />6 biji lada kering<br />1 keping asam keping<br />gula melaka (gula) secukup rasa<br />garam secukup rasa<br />1 hiris kunyit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Ketumbar, jintan manis, lengkuas, halia, kunyit, bawng merah, bawang putih dan kerisik digiling halus dan digaul dengan daging.</span></li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><li>Jerang ke api sekejap, kemudian masukkan santan, asam, garam dan gula masakkan sehingga daging empuk.</li><li>Bila sudah elok masaknya rasalah masam masinnya, kemudian hidangkan.</li><li>Kalau suka boleh juga dimasukkan lada hijau di dalamnya sebagai perhiasan.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-77830652407405009392007-08-27T02:46:00.000-07:002008-12-10T13:40:18.284-08:00Lauk pauk tradisi kelantan - Itik Solo<strong><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUej87AYj0SfTiQ5FSHxRaXhyphenhyphenu4bIyGx-rzPx5_4oAATbZKYGXxH6HkJbQCN4pSQCc8E49dS2AMdP9Ksucd5-0CYGHXN5ELk24eUX49vIkeOPiNNeQP-lGaudV7Oh2IggmEw-dtfgshE/s1600-h/itiksolo.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5103314814606215970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUej87AYj0SfTiQ5FSHxRaXhyphenhyphenu4bIyGx-rzPx5_4oAATbZKYGXxH6HkJbQCN4pSQCc8E49dS2AMdP9Ksucd5-0CYGHXN5ELk24eUX49vIkeOPiNNeQP-lGaudV7Oh2IggmEw-dtfgshE/s320/itiksolo.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">1 ekor itik<br />1 kati kelapa parut<br />1 sudu teh ketumbar<br />1/2 sudu jintan putih<br />1/2 jintan manis<br />2 kuntum bunga cengkih<br />1/2 teh halba<br />bawang merah - 1/2 bahagiannya digoreng - (1 cawan)<br />bawang putih - untuk bawang goreng (1 ulas)<br />cili kering - secukup merah<br />2/3 ulas lengkuas<br />sebesar ibu jari halia (merah)<br />1 batang serai<br />haram, gula, asam jawa secukup rasa<br />1 batang pelepah kelapa @ tebu<br />1 inci kayu manis<br />1 inci selaput pala</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span> </div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span></div><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Bersihkan itik, kemudian rebus sehingga lembut dengan sedikit garam.</span></li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><li>Giling rempah-rempah di atas, kemudia masukkan sedikit garam dan gula.</li><li>Sapukan itik tadi dengan sebahagian daripada rempah-rempah yang digiling tadi - biarkan kira-kira selama 1/2 jam.</li><li>Sediakan santan pekat kira-kira 3 cawan. Masukkan rempah yang sebahagian lagi itu ke dalamnya serta bawang goreng, sedikit air asam jawa, garam dan gula - sesuaikan rasanya.</li><li>Panggang itik sehingga kuning. Sapu santan mentah dan bakar lagi. Ulangi sehingga 3 hingga 4 kali.</li><li>Masukkan santan mentah (kuah percik) itu hingga pekat, dan sapu lagi atas itik itu. Kemudian panggang lagi hingga kuning - buatlah beberapa kali sehingga masak dan habis santannya.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-21111784404349719882007-08-27T02:39:00.000-07:002008-12-10T13:40:18.434-08:00Lauk pauk tradisi kelantan - Solok Ikan<span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1rTHEu_mzxpR5FHCKKljvBodoK1nVn3VEIS6RFBhaPSCjlfFEpyuReMNUe39Y76DpkQdw0EDR6bEdzl5iyYq26MVG9NFEp6zbTIEzMqC0H8VR9VohRF3ec2uDR00zIjLo_VeQ8NwEg4/s1600-h/SolakIkan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5103313062259559186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1rTHEu_mzxpR5FHCKKljvBodoK1nVn3VEIS6RFBhaPSCjlfFEpyuReMNUe39Y76DpkQdw0EDR6bEdzl5iyYq26MVG9NFEp6zbTIEzMqC0H8VR9VohRF3ec2uDR00zIjLo_VeQ8NwEg4/s320/SolakIkan.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong> </span></div><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">3 ekor ikan kembung yang besar<br />1/2 biji kelapa sederhana tua(diparut dan ditumbuk)<br />minyak untuk menggoreng<br />10 ulas bawang merah - ditumbuk<br />2 ulas bawang putih - ditumbuk<br />1/2 sudu teh lada hitam - ditumbuk<br />1 biji telur ayam<br />garam secukup rasa</span></div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span> </div><div><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span></div><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Ikan hendaklah dibuang tulang tengah dan dikikis jangan sampai terkoyak kulitnya.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Isi ikan yang dikikis tadi ditumbuk, kemudian dicampur dengan kelapa dan bahan-bahan yang ditumbuk.</span></li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><li></span><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan telur dan garam, gaul hingga sebati.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Masukkan bahan-bahan ini ke dalam kulit ikan dan digoreng</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-33916505211415772432007-08-27T02:34:00.000-07:002008-12-10T13:40:18.659-08:00Lauk pauk tradisi kelantan - Sambal Kecupu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPDaN0uTZDN_MnDT8MtLsDyxLj_wOcoWfanoy3NYporZyvjgBeNPy6FFeqSYpGjr5x2axiMh41rbQUsZ25KlODY7ayNVr3iFNqU2Se-nkXR3Sop3N7-ebXzKakoH20diAepbzlM1wglA/s1600-h/SambalKecupu.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5103311752294533890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPDaN0uTZDN_MnDT8MtLsDyxLj_wOcoWfanoy3NYporZyvjgBeNPy6FFeqSYpGjr5x2axiMh41rbQUsZ25KlODY7ayNVr3iFNqU2Se-nkXR3Sop3N7-ebXzKakoH20diAepbzlM1wglA/s320/SambalKecupu.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-Bahan:</strong><br />2 ekor ikan kembung bakar<br />2 sudu besar kelapa parut<br />6 biji buah kecupu muda<br />6 biji cili api<br />1/2 camca teh garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Ikan bakar diambil isinya. </span></li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><li>Buah kecupu dibelah empat dan dibuang bijinya.</li><li>Tumbuk kelapa parut sehingga lumat,kemudian tumbuk cili api, kecupu dan garam.</li><li>Akhir sekali tumbih ikan dan gaul rata.</li><li>Hidangkan dengan ulam dan mentimun atau ketola segi yang dicelur.</li><li>Jika sukar untuk mendapatkan buah kecupu, boleh juga digunakan pauh(mangga) muda sebagai gantinya.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-72958428375820631532007-08-26T22:44:00.000-07:002008-12-10T13:40:18.841-08:00Lauk pauk traditional kelantan - Kerabu Sare<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtXWBIDP7O1uLOV9c4J4A66-1buAYFJ7XvKvA7Kwircm4ZiBkmzrZwQzxKTaMO8OqN8OxmdyVMnhkJVs7bF5NhB-wIN4NQ-diDWIs3UXPEjCqMEB9s5vFHImxIY20FJaMoNZ8y7FAiw2I/s1600-h/KerabuSare.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5103270280090323698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtXWBIDP7O1uLOV9c4J4A66-1buAYFJ7XvKvA7Kwircm4ZiBkmzrZwQzxKTaMO8OqN8OxmdyVMnhkJVs7bF5NhB-wIN4NQ-diDWIs3UXPEjCqMEB9s5vFHImxIY20FJaMoNZ8y7FAiw2I/s320/KerabuSare.jpg" border="0" /></a> <div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong> </span></div><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">1/4 kilogram sare<br />7 biji cili kering<br />5 ulas bawang merah<br />2 ulas bawang putih<br />1/2 batang serai<br />garam dan gula secukup rasa<br />budu cuka<br />1 biji cili merah untuk hiasan dipotong nipis serong<br />1 biji kelapa<br />halia<br /><br /><strong>Cara-caranya</strong></span></div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><ol><li>Sare direndam satu malam, kemudian dibasuh, digosok buang segala kekotorannya. Apabila bersih ditoskan dan dijemur.</li><li>Kelapa diparut, separuh digoreng tanpa minyak, separuh lagi diramas ambil santannya sebanyak 2 cawan.</li><li>Cili kering, bawang merah, bawang putih, halia dan serai ditumbuk lumat.<br />Masak santan sehingga pecah minyak kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi, masak lagi sehingga pekat dan berminyak.</li><li>Masukkan gula dan garam secukup rasa. Boleh juga digunakan manisan kelapa sebagai ganti gula. </li><li>Semasa hendak makan, letakkan sare di dalam sebuah mangkuk, tabur kelapa goreng di atasnya, 3 sudu besar tumis, 1 sudu besar cuka dan sedikit budu. Gaul rata-rata dan sesuaikan rasanya.</li><li>Hiaskan dengan cili merah dan hidang.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-71835460092732406602007-08-26T21:26:00.000-07:002008-12-10T13:40:19.499-08:00Lauk pauk traditional kelantan - Acar Kuning<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni amik kat internet.Saya belum cuba lagi</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5103232815090600674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Ndv6PZv3nQwNWW_mMvVqKtoWZzd183qudjBNTY_0CopQ0O5JRK3eWDxqJAX-e5TA2e2s_NOgxWVLkDNJphZ8VoS4C3LMjRvApUlEs3phDHT4H65h8OaILt8dQFFMxQw0HfJUkVQWBYo/s320/acar_timun.jpg" border="0" /><br /><div><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"></span></div><p><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-Bahan:<br /></strong>2 batang mentimun<br />1 batang lobak merah kecil<br />7 ulas bawang merah<br />5 ulas bawang putih<br />Sedikit halia<br />2 camca sedang air kunyit<br />1/2 camca teh biji sawi<br />Sedikit bawang putih, merah, halia, dan minyak ( untuk menumis ), cuka, gula dan garam secukup rasa<br />Sedikit kacang tanah yang ditumbuk( jika suka )<br />kapur<br /><br /><strong>Cara-caranya</strong></span></p><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Mentimun dipotong 1/2 cm lebar dan 6cm panajang, rendam dalam air garam yang dicampur dengan sedikit kapur.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Halia dan lobak merah dipotong halus memanjang. Bawang putih dan merah dijeruk dalam air cuka, garam dan gula selama 1 malam.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Panaskan periuk, masukkan sedikit minyak, kemudian tumiskan sedikit halia, bawang putih dan merah. Bila garing, masukkan biji sawi dan air kunyit.</span> </li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Masukkan cuka, gula dan garam,rasakan. Bila elok rasanya, angkat dan sejukkan sebentar.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Mentimun ditoskan dan dicampur dengan halia, lobak merak dan bawang ke dalam bekas khas.</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Tuang kuah acar ke dalamnya dan gaul rata-rata. Kalau mahu boleh juga ditambah kacang tanah yang telah ditumbuk halus. Acar ini dibuat sehari sebelum digunakan</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-22722419741765068082007-08-24T01:36:00.000-07:002007-08-24T02:40:45.215-07:00Ikan bawal masak taucu<span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 ekor ikan bawal</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 ulas bawang putih dimayang</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 sudu besar taucu</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 biji bawang besar dipotong bulat</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji cili merah dihiris</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji cili hijau dihiris</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 cawan air asam jawa</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">kunyit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">minyak untuk menggoreng dan menumis</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perap ikan bawal dengan kunyit. Goreng dan ketepikan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Tumis bawang putih sehingga keperangan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan taucu, asam jawa,cili merah, cili hijau,sedikit garam dan ikan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan bawang besar. Siap untuk dihidangkan </span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-40506837902981859892007-08-21T07:38:00.000-07:002008-12-10T13:40:19.679-08:00Home-made chocolate<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni saya amik kat <a href="http://hanieliza.fotopages.com/">http://hanieliza.fotopages.com/</a> . kat situ macam2 ada resepi. saya suka sgt dgn resepi k.liza ni. Sedap. Rugi kalau x cuba buat.</span><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5101166789792336594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9OEER-hjfYwWWOOtnSPfHClDK8QWtL1z5kgN3p4Q41qzzwIVCKXGf3ONhFeYQw5x9Mu5pqLOzcoAuWYwaYFMId60cAoSQPOh7su80hnc8wjW3VJsYG6g8CZIcIVf9iXRIokf6KJm3Eyg/s320/DSC00081.JPG" border="0" /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong></strong></span></p><p><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">200 g / 1 bar van houten baking chocolate</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 sudu besar buttermilk</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu besar serbuk koko</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">kacang almond</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">acuan</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span> </p><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Didihkan air di dlm pengukus/periuk</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Cincangkan chocolate bar dan masukkan ke dalam bekas tahan panas</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan buttermilk dan serbuk koko</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Cairkan bahan campuran tersebut di dlm pengukus/periuk yg berisi air mendidih</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Tuang sedikit coklat ke dalam acuan coklat , kemudian masukkan sebiji kacang almond dan seterusnya tuang sedikit coklat lg ke dlm acuan yg sama sehingga kacang tdk kelihatan. Lakukan step yg sama sehingga habis.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sejukkan coklat tersebut di dlm fridge</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap dihidangkan dan rasanya sedap.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-5672785396477082032007-08-19T22:36:00.000-07:002008-12-10T13:40:19.843-08:00Tauhu ayam<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni amik kat internet myresepi.com . Rasa cam sedap ajer. So utk lunch ni saya try buat resepi ni. 1st time buat jadi. Dan rasanya sedap sangat.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5100653429531314882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgpZ7KyjuCndgSnhOKGUL2yKbcGSaP569ljDEJzwIFyWwNxriPy2xZlw5dhiIacMr2PkBMiGCnqVFm3rSKV5Hqo-2wOx3FI1516b5BNn87k0Fs-EBYbHNsnLS1Rhquky_5euWRR37d9E/s320/Image(355).jpg" border="0" /> <span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-Bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 keping dada ayam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 keping tauhu</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu kecil serbuk lada sulah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">3 tangkai daun sup</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji telur ayam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Garam secukup rasa</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit gula</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Minyak untuk menggoreng</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Cincang isi ayam</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Lecek tauhu dengan garfu</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Hiris halus daun bawang</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Gaul semua bahan-bahan di atas bersama dengan isi ayam, tauhu dan daun sup</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Goreng seperti menggoreng cekodok. Siap untuk dihidangkan. Sedap dimakan ketika masih panas. </span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-89282474447237625012007-08-17T06:24:00.000-07:002008-12-10T13:40:20.055-08:00Kulit Popia<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni amik kat internet, saya belum pernah buat lg. Banyak versi untuk buat kulit popia ni. Antara versi-versinya seperti berikut:-</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5099661674338028178" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwDXl6kHt1BXcfxpymlXySwQq9WlBBBUPWmFyf11-S9iN2TZsix41reyj42ec0aAKcsL0I1TNs8iSVjRTmToiFuHKZwC9lkTr43UaTjFJty36AEWCFK3bNsajx3ni5Xbrnp8UEVxup2RA/s320/kulit+popia.jpg" border="0" /> <p><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong><em>Versi pertama amik kat</em></strong> <a href="http://www.melayu.com/v2/sembang2/mesej.php?thread=7578"><em>http://www.melayu.com/v2/sembang2/mesej.php?thread=7578</em></a></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahanya</strong></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">150 g tepung gandum</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">1 camt tepung ubi kayu/arrowroot</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">sedikit garam</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">2 biji telur Gred A, dipukul</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">400 ml air</span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">1/2 camb minyak</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Kacau semua bahan hingga sebati dan tidak bergentel. Lengser kuali leper non-stick dengan sedikit minyak. Buatlah dadar yg nipis selebar 23 cm kemudian ketepikan.</span> </p><p><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong><em>Versi kedua amik kat</em></strong> <a href="http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_masakan2/N_masakan4.htm"><em>http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_masakan2/N_masakan4.htm</em></a></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">300 g tepung gandum, diayak</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">½ camt garam½ camt cuka</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">230-250 ml air</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji putih telur, dipukul sedikit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span> </p><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Gaul rata tepung dan garam di dalam mangkuk. </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Dalam jag kecil, campurkan cuka dan air. </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Buatkan lubang di tengah tepung, tuangkan putih telur dan adun perlahan menggunakan balloon whisk (pemutar telur). </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Tuangkan air tadi dan kacau berterusan hingga adunan sebati. Adunan harus kelihatan lebih pekat dari adunan membuat cucur udang. (Anda mungkin perlu tambah atau kurangkan air mengikut ‘kelembapan’ tepung).</span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Tutup mangkuk dengan tuala lembab dan biar selama 1-2 jam. </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Panaskan kuali leper yg tebal (heavy-based, non-stick pan), cekup sedikit adunan dan leperkan (nipis) di atas kuali. </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Anda mesti menggunakan jari kerana adunan ini ‘bergetah’. Berhati-hati kerana jari mudah melepuh jika tidak kena cara membuatnya! </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Bila kulit popia kelihatan ‘kering’, angkat dan lap kuali bersih-bersih sebelum membuat kulit popia yg seterusnya.</span></li></ol><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><em><strong>Versi ketiga versi popia basah amik kat website myresepi</strong> (</em><a href="mailto:ida@myresepi.com"><em>ida@myresepi.com</em></a><em>)</em></span><br /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya<br /></strong>Air<br />Sedikit garam<br />Tepung gandum </span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Gaulkan semua hingga sebati.Jgn terlalu cair dan terlalu pekat.. </span></li><li><span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Panaskan kuali dgn api sederhana(jgn letak minyak).<br />Dgn mgunakan tgn,ambil sedikit tepung,tenyehkan atas kuali.Kulit popia tu jgn msk terlalu lama..nanti keras</span> </li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-52703218356640112002007-08-17T05:50:00.000-07:002008-12-10T13:40:20.583-08:00Gulai Ikan Lemak Cili Padi<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni amik ngan mak mertua. Lain dr yg lain. Guna belacan. selalunya kalau saya masak lemak cili padi just letak cili padi, kunyit, daun kunyit, santan, sedikit garam, serai dan asam keping. Mak mertua buat lain tp rasanya sedap sgt. </span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5099654076540881538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjHdZrDsYp9fRNpvwWpePO2mgezXXaRAMevib63UNk9HVcyqGdHVuyWwn6Ywk4OGNJtM2C9S9SG0xpxtBcGebhL4RTbHIrijZM4Uw5lN5ZqQX1Rr1BrdJaUugqHV1c9-b7TCr6qGNN38/s320/DSC00083.JPG" border="0" /> <span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">5 ekor ikan kembung</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">15 biji cili padi</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">10 ulas bawang merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">4 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit belacan</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kunyit hidup</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 keping asam keping</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji kelapa ambil santannya</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 batang serai</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Blend cili padi, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup dan belacan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan bahan yg diblend tadi ke dalam periuk yg berisi santan. Kacau sehingga mendidih</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kemudian masukkan ikan, serai, asam keping dan sedikit garam. Kacau perlahan sehingga gulai masak.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Siap untuk dihidangkan. Sedap dimakan ketika panas. </span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-85491834871758851872007-08-17T05:36:00.000-07:002008-12-10T13:40:20.982-08:00Cucur Udang<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Hari ni makan petang buat cucur udang. sebenarnya 1st time buat cucur udang ni. Tak reti sangat. Terasa cam nak makan. then carilah resepi tu kat internet. Banyak sangat versi cucur udang tapi amik yg paling senang dan mudah nak buat. Hasilnya.....</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5099677260774345394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdym31KR0ow82FDdJJNlbsvWKQA63LHZmbuVUaCB7ug_ZLS4kdFT81N3SBJeQy64wLnjKUu8Vg5daH6NU46Q_Bgfv9LSv6SaoU_qHtiwL22l1baTPFqANwQroDQUXxhZYmvfrhbBOvW68/s320/IMAGE_078.jpg" border="0" /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Udang sederhana besar</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 1/2 cawan tepung gandum</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 cawan tepung beras</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji cili merah dihiris halus</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji telur</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Daun kucai (saya guna daun sup sbb daun kucai takder)</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Air</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Minyak untuk menggoreng</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Satukan tepung gandum, tepung beras dan garam kemudian gaul sehingga sebati.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan daun kucai, cili merah, udang, telur dan air. Gaul sehingga sebati. Kemudian rehatkan adunan tersebut dlm 10 hingga 15 minit sebelum digoreng.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Goreng dan siap untuk dihidangkan.</span></li></ol><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahan untuk sos</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji cili merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 ulas bawang merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 ulas bawang putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu cuka makan</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">2 sudu besar gula</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/3 sudu kecil garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu besar sos cili</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 sudu besar sos tomato</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Blend semua bahan di atas. Tambah 2 sudu besar air suam.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-17799185984544218462007-08-15T07:10:00.000-07:002008-12-10T13:40:21.363-08:00Roti popia<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Roti popia ni buat untuk makan petang sbb x tau nak buat aper. nak cari resepi kat internet malas. Ada org request nak makan roti popia mcm kat kedai. Resepi ni dia yg bg. Try buat dan berjaya. sedap gak rasanya.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5099674997326580386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcDETPTyVqJtqhS4cg8rLhW5ulP_G5EgK83Bx4yytvfauw2lCPlMDNF_HqESRXoWN3G4nYqdfGuNK0uAanyN0SLeMX3mgy3HaXmIG1DyaLDd2Bu-qff27kwIVUdX1krwkD6ATBAhyXDs/s320/IMAGE_076.jpg" border="0" /> <span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kulit popia</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Roti keping gardenia</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sedikit tepung gandum</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Air</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan untuk intinya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 tin kecil sardin. Asingkan antara sardin dgn sosnya. Kemudian sardin dilecek.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">4 ulas bawang merah dimayang</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1 biji cili merah</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/4 biji limau nipis</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Garam</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Minyak untuk menumis</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Tumis bawang merah sehingga wangi</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan sardin yg telah dilecek. Kemudian masukkan sedikit sos sardin supaya tumisan tidak terlalu kering</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Masukkan cili merah, sedikit garam dan perah limau nipis</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Kacau sehingga sebati dan ketepikan</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Keluarkan kulit popia dr fridge dan biarkan dlm masa 2 minit</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Sapukan inti sardin di atas roti kemudian gulung roti tersebut</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Gulung sekali lg roti bersama dengan kulit popia. Gamkan kulit popia dengan menggunakan bancuhan tepung dan air.</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Goreng dan siap untung dihidangkan</span></li></ol><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><em><strong>note:</strong> untuk mendptkan popia yg lebih rangup, selepas step ke 7, simpan popia2 tersebut ke dlm fridge selama 5 hingga 10 minit.</em></span>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8505350736165640718.post-49694447227542324582007-08-14T21:30:00.000-07:002008-12-10T13:40:21.438-08:00Ayam goreng berempah<span style="font-family:verdana;font-size:85%;">Resepi ni amik dr kakak. sedap jugak rasanya.</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098781648618076258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnpvg2rI0DttXtTKwA7KDuC9_MutZIs9J6Y1hY5WC6U_42BAHhILIb6O8LWNcVbez9PLZO3mlaLzJhsxEUm2jneKPk_e8om0xRy_os_JrlxNqhb1pMwZWHuStUNK7RtrTbjyOhSDJGJk/s320/DSC00078.JPG" border="0" /><span style="font-family:verdana;font-size:85%;"><strong>Bahan-bahannya</strong></span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 ekor ayam dipotong 8 bahagian</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 serbuk sudu jintan manis</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 serbuk sudu jintan putih</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 sudu serbuk ketumbar</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">1/2 sudu serbuk kunyit</span><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">garam</span><br /><br /><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;"><strong>Cara-caranya</strong></span><br /><ol><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Perap ayam bersama jintan manis, jintan putih, ketumbar, kunyit dan garam</span></li><li><span style="font-family:Verdana;font-size:85%;">Goreng dan hidangkan.</span></li></ol>ejahttp://www.blogger.com/profile/04152809049802648035noreply@blogger.com0