Bahan-bahan
1 paket mi kuning
Dada ayam
10 ekor udang besar
10 batang sawi dipotong
2 s/b cili mesin
2 s/b kicap pekat
1 s/b sos tiram
1 cawan serbuk ayam tumix dicampur air (k.liza guna air stok tulang ayam tp saya stok tulang tu so saya ganti dgn serbuk ayam tumix)
minyak
garam
Bahan tumbuk
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
Untuk hiasan
2 biji telur di campur dengan sedikit lada sulah dan digoreng dadar. kemudian gulung telur tersebut dan potong
Cara-caranya
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan tumbuk sehingga separuh garing. kemudian masukkan cili dan tumis sehingga garing.
- Masukkan isi ayam dan udang. Masukkan serbuk ayam tumix yg dibancuh dengan air dan kacau rata
- Bila mendidih masukkan mee, sos tiram, kicap pekat dan sawi
- Kacau sehingga mee sebati. Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment