Stim Ikan Senangin Taucu Tumis

Lama sudah tak update blog ni. Hari ni ni nak share resepi ikan masak stim.

Bahan-bahan
1 ekor ikan senangin sederhana besar
Serbuk lada sulah
Halia - dihiris nipis2
2 batang serai

Bahan untuk tumis
5 ulas bawang putih (saya suke letak byk bwg putih) - dihiris nipis2
2 biji bawang merah - dihiris nipis2 (saya guna 1/2 biji bawang besar saiz kecik)
2 sudu taucu - dilecek2
Sedikit garam
Sedikit air

Bahan hiasan
1 biji cili merah
Daun sup

Cara-caranya:
1. Panaskan air dlm periuk kukusan
2. Sapukan ikan bersama serbuk lada sulah
3. Masukkan ikan tersebut ke dalam kukusan. Kemudian susun kepingan halia di atas ikan tadi bersama serai.
4. Sementara menunggu ikan masak, tumiskan bawang putih dan bawang merah. Apabila bwg putih dah layu, masukkan taucu
5. Masukkan sedikit air. Tunggu taucu kering sedikit.
6. Apabila campuran taucu sudah kering sedikit,  tutup api. Dan campurkan campuran tadi ke atas ikan yg telah dikukus.
7. Taburkan cili merah dan daun sup
8. Kukus sekejap dan siap utk dimakan

-----SELAMAT MENCUBA😀😊☺-------